Journal · 2026.09.20範例
在家手沖的三個小習慣
不需要昂貴的器材,幾個小習慣就能讓一杯咖啡更穩定。
Photo: Eiliv Aceron這是範例文章,用來示範店誌的版面。請替換成店主自己的文字。
手沖咖啡的樂趣,一部分來自那幾分鐘的慢。以下是三個在家就能做到的小習慣。
1. 先溫杯
沖煮前用熱水溫一下濾杯和杯子,咖啡的溫度會更穩定。
2. 量豆子,也量水
用一個小秤,記下豆子和水的份量。下一次想調整味道時,才知道要改哪裡。
3. 慢慢注水
細細地、繞著圈注水,讓咖啡粉均勻地濕潤。
下次來店裡,也歡迎坐在吧台邊看看我們怎麼沖。